Kirskål

 
 
(Aegopodium podagraria)
 
 

Är ett besvärligt ogräs som i äldre tider ansågs kunna bota gikt.

Bladen kan användas i sallader, soppor, stuvningar, pajer och vid brödbak.

Vi säljer kirskålen som en pesto där det ingår parmesanost, vitlök, basilika, mandel och olivolja.
Pesto kan ätas tillsammans med pasta, pateer och soppor.

 
   
   
             
 
Stäng fönstret